蝎子，是动物界、节肢动物门、蛛形纲、蝎目种类的通称。据统计，世界各地共有 6 科、 70 属、 1000余种，我国分布有15种以上，其中分布最广、数量最大、经济价位最高的为东亚钳蝎。在我国，蝎子以长江以北地区居多，主产于山东河南、江苏、安徽、河北、山西等省，山东山区素有野外采集和饲养山蝎的习惯，目前养殖规模大有发展，已经成为农村经济发展的重要途径之一。

蝎子的人工饲养

我国对东亚钳蝎的人工养殡，起步于20 世纪50年代初期 ，但当时由于缺乏必要的有关钳蝎的生态学和生物学知识，因而收效甚微。进人 20 世纪70年代以后，山东省率先开展人工养蝎的科研课题，经过十余年的观察，初步摸清了蝎子的生活习性、生长发育规律、繁殖规律和产态要求，并开始探索无休眠期饲养法，取得了一定的研究成果。 以后，又对蝎子的生活习性、食性、生殖、生态等，进行了较全面、较系统的研究观察，初步解决了人工养殖的食料、生长发介环境和冬眠等一系列问题，通过无休眠养殖技术的研究，使蝎生长周期由野生条件下的 3～4 年才能完成 1 代，缩短至1年左右就可完成1代，繁殖次数也由野生条件下的每年只产1胎，增加到镶年能稳产2胎，幼蝎成活率提高到了 50 ％左右。